土乡冷水鱼美食。
冷凉蔬菜推介。
色彩鲜艳的冷凉蔬菜。
展开剩余48%商户在推介自家的黑土豆。本报记者 牛玉娇 摄
9月28日，海东市互助土族自治县台子乡、南门峡镇、林川乡三个乡镇的村民集结于台子乡蔬菜种植基地内，开展了一场热闹有趣的“‘葱’满丰收技能大赛”。只见参赛选手麻利地去除外层葱皮、整理烂叶及根部泥土，一颗颗新鲜、完好的长白葱被置入桶内等待最后的评分。
本次推介活动既是对冷凉蔬菜产业发展成果的集中展示，更是深化区域合作、推动产业升级的重要平台。现场除了开展“葱”满丰收技能大赛，还有三个乡的农家美食品鉴、农特产品展销，全方位展现了互助县冷凉蔬菜产业的发展活力和乡土文化的独特魅力。为进一步凝聚发展合力，台子乡、南门峡镇、林川乡三个乡镇签订了产业联盟协议，并与来自江苏省、深圳市、甘肃省、云南省的企业签订了高原冷凉蔬菜产业合作协议，并通过表彰优秀合作社，树立行业标杆，为冷凉蔬菜产业高质量发展注入新的动力。
如今，高原冷凉蔬菜已成为推动互助县乡村振兴、促进农民增收的关键产业。近年来，台子乡、林川乡、南门峡镇三个主产乡镇围绕冷凉蔬菜全产业链建设，在标准化种植、品牌化营销、精细化加工等领域开展深度合作，产业规模持续扩大，品质不断提升，带动了广大农户增收致富。
来 源：青海日报
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